Avrupa Araştırmacılar Gecesi 2026 çerçevesinde, “Beslenme – Sağlığımızın Dostu mu Düşmanı mı?” konulu panel tartışması başarıyla gerçekleştirildi ve özellikle genç lise öğrencileri tarafından büyük ilgi gördü.
Bugün ne yiyoruz ve seçimlerimiz yarınki sağlığımızı nasıl etkiliyor? Beslenme, sağlığımızı korumada müttefikimiz mi, yoksa tam tersine, bazı alışkanlıklar organizmamızı olumsuz etkileyebilir mi? Günlük beslenmemizde hücrelerimize ve organizmamıza yaşam süreçlerini sürdürmek için gerekli enerjiyi sağlayan bileşenler nelerdir? Tüketici kaliteli gıdayı nasıl tanıyabilir ve sağlığından kim sorumludur – üretici mi yoksa tüketici mi? Gıda ile ilişkimiz fiziksel zindeliğimizi, hareket etme ve sağlıklı ve aktif olma yeteneğimizi nasıl iyileştirir veya kötüleştirir? Uygunsuz seçimlerin ve belirli gıda türlerinin aşırı tüketiminin insan sağlığı üzerindeki potansiyel olumsuz etkileri nelerdir?..
Bunlar ve diğer birçok güncel konu, ilgi çekici ve etkileşimli bir tartışmada ele alındı.
Panel tartışmasına aktif olarak katılanlar şunlardı: Goce Delcev Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Prof. Dr. Tatjana Rushkovska, Goce Delcev Üniversitesi Turizm ve İşletme Lojistiği Fakültesi’nden Doçent Prof. Dr. Dusica Popova, Goce Delcev Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi’nden Prof. Dr. Biljana Popeska ve Goce Delchev Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Prof. Dr. Valentina Velkovska Nakova.
Panel tartışması, “Goce Delcev” Üniversitesi – Stip Tarım Fakültesi’nde tam profesör olan Prof. Dr. Emilija Arsov tarafından yönetildi. Arsov, gıdanın anlamı konusundaki engin bilgisiyle kaliteli, dinamik ve ilham verici bir tartışmaya katkıda bulundu.
Bilim, araştırma ve günlük alışkanlıklar bir araya getirildi; özellikle doğru beslenmenin anlamı, gıda kalitesi ve güvenliği, modern diyetin etkisi ve bilinçli seçimin önemi üzerinde duruldu.
Lise öğrencileri, uzmanlardan bilimsel bilgi ve görüşleri dinleme fırsatı bulmanın yanı sıra, soru sorarak, beslenmeyle ilgili günlük seçimler hakkında görüş ve düşüncelerini paylaşarak tartışmaya aktif olarak katılma şansına da sahip oldular.
Gençlerin büyük ilgisi ve aktif katılımı, sağlık, bilim ve yaşam kalitesiyle ilgili konuların yeni nesiller için özellikle önemli olduğunu ve bu tür toplantıların bilimi gençlere ilgi çekici ve anlaşılır bir şekilde yaklaştırmak için mükemmel bir fırsat olduğunu gösterdi.
Etkinlik, gıdanın sadece yediğimiz bir şey değil, sağlığımızın, günlük yaşamımızın ve yaşam kalitemizin önemli bir parçası olduğunu bir kez daha teyit etti.
🔬 BİLİMİ SEÇİN – “Bilimi Seçin!”
Araştırma ve İnovasyon Yoluyla Toplumu İnşa Etmek
