Tıp öğrencisi Kostadin Hubrev, Portekiz’deki Santarém Üniversitesi’nde düzenlenen ve “Yaşayan Topraktan Yaşayan Gıdaya: Tek Sağlık Perspektifi” konusuna adanmış ACE²-EU Lezzet Okulu’na katıldı.
ACE²-EU İttifakı bünyesindeki öğrenciler, dersler, atölye çalışmaları ve saha etkinlikleri aracılığıyla toprak ve insan sağlığı arasındaki ilişkiyi analiz etmek ve anlamak için birlikte çalıştılar.
Program sırasında, insan sağlığı, çevre ve gıda arasındaki bağlantıyı basit bir şekilde açıklayan “Tek Sağlık” kavramı tanıtıldı.
Hubrev, “Çeşitli örnekler ve tartışmalar aracılığıyla toprak, gıda ve insan sağlığı arasındaki doğrudan bağlantının gösterilmesi benim için önemliydi,” diye vurguluyor.
“Bu deneyim, modern tıp ve küresel sağlık sorunlarını anlamak için disiplinlerarası bir yaklaşımın ne kadar önemli olduğunu anlamama yardımcı oldu,” diye ekliyor.
Uluslararası iş birliklerinde lider olan UGD, öğrencilerin kendi ülkelerinde eğitim görmelerini ve Avrupa akademik ortamlarında uluslararası deneyimler kazanmalarını sağlıyor.
“ACE²-AB İttifakı ve UGD’nin sunduğu Erasmus+ fırsatları sayesinde, gelecekteki profesyonel kariyerim için bana daha fazla güven veren ve daha iyi hazırlayan deneyimler kazandım,” diye sonuçlandırıyor Hubrev.
